Yannick Leclerc, diplômé de la Faculté des sciences de l’administration de l’Université Laval est le co-créateur de l’eau d’érable Maple 3, une eau d’érable fait au Québec.
L’eau est récoltée au printemps, filtrée et pasteurisée par l’entreprise québécoise. Elle est ensuite mise dans des boites de carton pour être envoyée chez les commerçant.
Chaque année, c’est plus de un million de litres d’eau d’érable qui est vendue par l’entreprise.
Si on parle de cette marque, en ce moment, c’est parce qu’elle s’est démarquée dans les médias québécois dernièrement. Entre autre, à l’émission les Dragons diffusée à Radio-Canada où l’ancien de l’Université et ses partenaires ont vendu 22% de l’entreprise à deux des Dragons.
Aussi, le produit Maple 3 a fait une apparition à l’émission l’Épicerie, aussi diffusée à Radio-Canada où elle à fait partie du segment : le test de goût. Partie de l’émission dans laquelle des passants viennent tester à l’aveugle, les produits offerts, afin de déterminer lequel est le meilleur.
En plus d’être la vedette d’émissions canadiennes, la marque Maple 3 commence aussi à se faire voir à l’international puisqu’ils ont commencé l’exportation de leur produit vers l’Europe et l’Asie où l’érable est en vedette depuis plusieurs années.
Une autre fierté de l’Université Laval qui se distingue partout dans le monde.
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