Société et sciences

L’hiver approche. Et qui dit hiver, dit chocolat chaud. Vous versez du lait dans une casserole pour le faire chauffer, vous mettez le feu au max et… le lait déborde. Pourquoi? C’est que le lait contient des protéines. Celles-ci, lorsqu’elles...

Depuis la découverte des cellules souches par une équipe canadienne et de l’énorme potentiel qu’offraient plus précisément les cellules souches embryonnaires (CSE), une minirévolution secoue le domaine de la régénération tissulaire. Ces cellules, qui composent l’embryon lors de ses premiers...

Une conférence portant sur les impacts de l’ouverture du passage Nord-Ouest s’est tenue à l’Université Laval mercredi dernier. Il s’agissait d’une initiative de l’émission La semaine verte de Radio-Canada. Le conférencier Frédéric Lasserre, directeur de l’Observatoire des recherches internationales sur...

Équations, transformations, dérivées, intégrales, translations… tant de fonctions créées par les mathématiciens afin d’ordonner, de trier et d’analyser les composantes du monde dans lequel nous vivons. Que nous aimions ou non cette discipline, les mathématiques n’en demeurent pas moins très...

Doit-on s’entraîner souvent, mais à faible intensité, ou quelques jours par semaine à forte intensité? Une étude récente menée par Arthur Weltman, professeur au Département de médecine de l’Université de la Virginie, montre qu’un exercice intense est beaucoup plus profitable...

Eh oui, malgré leur aspect sauvage, le pissenlit, le trèfle, la marguerite et le bouton d’or ne sont pas apparues naturellement chez nous. Il y a plus de 400 ans, enlever les pétales d’une marguerite ou chercher le trèfle chanceux...

Se faire vacciner est désormais une habitude. Il y a quelques années, des maladies qui semblent aujourd’hui bénignes ravageaient des populations entières. La production de vaccins est alors essentielle pour éviter les épidémies. Un géant pharmaceutique GSK est le plus...

L’Association des pneumologues de la province de Québec (APPQ) a organisé, dans le cadre du 400e de Québec, le Symposium Québec-France, la semaine dernière, au Centre des congrès. Lors de cet événement, plusieurs conférenciers québécois et français ont pu présenter...

Depuis quelques années, de nombreux travaux de recherche font état d’une forte prévalence de l’asthme chez les athlètes de haut niveau. En fait, ce serait la pratique de leur sport qui causerait cette maladie respiratoire. L’asthme à l’effort est toutefois...