Les coulisses de UL – Brassta Alice Beaubien·15 mars 2018Dans le sous-sol du pavillon Comtois qui ressemble à une vraie usine d’agro-alimentaire, Impact Campus s’est rendu au brassage d’une nouvelle bière ambrée américaine avec la relève de Brassta. On vous explique le processus de brassage d’une bière «maison». Pour le...Campus·0 Commentaire·1
Salon de la SAAC : mettre en valeur l’expertise d’ici Frédérick Durand·16 janvier 2018En collaboration avec Alice Beaubien La 43e édition du Salon de la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC) avait lieu du 12 au 14 janvier dernier, à Expocité. Le plus important salon étudiant au Canada regroupait...ActualitésCampus·0 Commentaire·0
Aliments enrichis : S’informer pour mieux consommer Elsa Iskander·19 janvier 2016Œufs oméga-3, yogourt aux probiotiques, jus d’orange riche en calcium…difficile de faire un tour à l’épicerie sans constater les nombreux « aliments enrichis » garnissant les tablettes. Il s’agit d’aliments auxquels ont été ajoutés des vitamines et des minéraux. Ces...SantéSociétéSociété et sciences·1 Comment·0
